安徽宣酒集团于1951年公私合营成立，2004年底改制为股份制企业，主要从事白酒的生产和销售，公司占地面积910亩，现有员工1859人，各类专业技术人员386人，具有国家高级酿酒师3名、国家一级品酒师3名及若干名省级评委。