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常见问题
12-23
2023
酒店厨房设备都有哪些设备和具体功能
酒店厨房设备及其功能概览
摘要:酒店厨房设备是酒店运营不可或缺的一环。本文将详细介绍酒店厨房设备及其功能,包括烤箱、冰箱、炉灶、洗碗机、切菜机等设备,以期帮助读者更加全面地了解酒店厨房设…
07-21
2023
商用厨具的6个设计原则
商用厨具的6个设计原则如下:
1、安全原则:设计商用厨具的首要是安全,人生安全和社会安全要摆在第一位。为了确保设计产品的质量保证,厨具在设计使用中必须考虑符合人体安全原则,避免过度尖锐的设…
07-21
2023
商用厨房的特点介绍
商用厨房的特点如下:
1、高效应变能力:商用厨房需要具备非常快的应变能力,需要客户随意点菜,在短时间内上桌。这需要各行各业迅速、默契地与业务用设备进行合作,保持信心。
2、满足经营需要的…
07-21
2023
芜湖厨房设备的选购方法
厨房设备的选购方法如下:
1、厨具的主体为上下柜和立柜,上下柜的定价单位按每米计算,立柜的定价单位按每米计算。虽然也有定制各种餐具的情况,但是在购买某品种的厨具后,支付一定数量的定金后,…
07-21
2023
学校厨房设计之设备选择篇
在学校厨房设计时选择合适的设备,不仅极大地提高了生产力,而且对产品的规范化、数字化起着重要的作用。设备齐全的话,厨师的劳动强度也相应减轻。厨房设备的选择与使用方法如下:
一、设备的选择。…
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